Resep Sayur Asem Plus Tetelan Daging
Senin, 10 Desember 2012
0
komentar
Resep sayur asem tidaklah sulit untuk membuatnya. Sayur asem memang lezat disantap saat sedang panas dan terik. Sehingga kesegaran sayur ini sangat terasa dan dapat mengisi perut yang sedang kelaparan. Menu ini memang sudah tidak asing lagi bagi kita.
Jika biasanya kita menyantap hidangan sayur asem yang itu-itu saja, maka kali ini kita akan membuat sedikit variasi dengan menambahkan tetelan daging sehingga menambah cita rasa dari sayur asem. Apalagi menyantapnya di gubuk tengah sawah sambil melihat pemandangan sekitar. Sangat enak dan lezat.
Resep Sayur Asem
Pertama-tama tentu saja semua bahan dan perlengkapan harus dipersiapkan
terlebih dahulu agar mudah dalam proses memasaknya. Bahan-bahannya juga
tidak susah untuk mendapatkannya. Bisa diperoleh di mini market atau
swalayan terdekat. Langsung saja simak resep sayur asem berikut ini yang
dikutip dari blog Resep Masakan untuk Anda coba dirumah.
Bahan-bahan:
- Daging tetelan 350 gram, potong kecil-kecil sesuai selera
- Kacang panjang 2 ikat, potong kurang lebih 6 cm
- Tempe 100 gram, potong dadu ukuran 1x 1 cm
- 1 liter air
- 1 bungkus penyedap masakan bumbu komplit sayur asem, jika suka. Jika tidak, bisa menggunakan bumbu-bumbu segar
- Daun salam 2 lembar
- Garam 1/2 sendok teh
Cara membuat:
- Pertama, rebus daging tetelan sampai lunak.
- Kemudian tambahkan 1 liter air dan masukkan penyedap masakan bumbu komplit sayur asem.
- Setelah itu masukkan tempe, kacang panjang, daun salam, dan garam. Kemudian masak sampai matang dan meresap.
- Terakhir angkat, dan sajikan selagi hangat.
Categories:
Kuliner
0 komentar: